本期发布320批次监视抽检成果，涉及粮食加工品、油脂及其成品、调味品、肉成品、饮料、罐头、速冻食物、便利食物、蔬菜成品、生果成品、糖果成品、糕点、饼干、炒货食物及坚果成品、淀粉及淀粉成品、豆成品、酒类、食糖、蜂产物、餐饮食物、食用农产物21大类。此中不及格样品22批次，及格样品298批次，按照食物平安国度尺度，个体项目不及格，其产物即鉴定为不及格产物。1。原平市兰星生鲜超市（单元地址：山西省忻州市原平市北城街道御景北区门面）发卖的标称出产企业为山东溡源食物无限公司（企业地址：市临淄区凤凰镇大薄村西院内、出产日期2025-08-10）的清水莲藕（盐水渍菜），二氧化硫残留量不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》，查验结论为不及格。2。忻州市忻府区琳瑶小吃店（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道48号万家乐购超市一楼美食城）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的大碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。3。忻州市忻府区小智小吃店（单元地址：忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市内）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。4。忻州市忻府区新建街道斌斌小吃店（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道新建万家乐购超市一楼美食城8号）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。5。忻州市忻府区晓晓小吃店（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道万家乐购超市48号）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的砂锅，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。6。忻州市忻府区晓晓小吃店（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道万家乐购超市48号）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。7。忻州市忻府区金先生小吃店（单元地址：忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市一楼美食城）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的小碟，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。8。忻州市忻府区丽花川味渔粉馆（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道新建南48号万家乐购超市1楼美食城）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的大碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。9。忻州市忻府区金先生小吃店（单元地址：忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市一楼美食城）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的小碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。10。忻州市忻府区金先生小吃店（单元地址：忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市一楼美食城）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的塑料碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。11。忻州市忻府区新建街道秀容面馆餐饮店（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道新建社区新建南48号万家乐购超市内）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的中碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。12。忻州市忻府区新建街道雨鑫小吃店（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道新建南48号万家乐购美食城6号商铺）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的盆，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。13。忻州市忻府区花骨朵小吃店（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道48号万家乐购超市一楼美食城5号）利用的的出产企业为山西万家乐购商贸无限公司（单元地址：忻州市忻府区五台山南48号）出产日期2025-11-05）的碗，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。14。忻州市忻府区宏源蒸饺馆（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号）便宜的出产日期2025-11-06）的杯子-自行消毒）餐具，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。15。忻州市忻府区宏源蒸饺馆（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号）便宜的出产日期2025-11-06）的勺子-自行消毒）餐具，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。16。忻州市忻府区宏源蒸饺馆（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号）便宜的出产日期2025-11-06）的小碗-自行消毒）餐具，查验结论为不及格。17。忻州市忻府区宏源蒸饺馆（单元地址：山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号）便宜的出产日期2025-11-06）的碟子-自行消毒）餐具，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。18。忻州市忻府区新建街道前进饭馆（单元地址山西省忻州市忻府区新建街道前进西街2号）便宜的出产日期2025-11-06）的杯子-自行消毒）餐具，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。19。忻州市忻府区新建街道前进饭馆（单元地址山西省忻州市忻府区新建街道前进西街2号）便宜的出产日期2025-11-06）的碟子-自行消毒）餐具，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。20。忻州市忻府区韩玉龙蒸饺馆（单元地址山西省忻州市忻府区新建街道前进东街106号饮食办事公司门面房4号）便宜的出产日期2025-11-06）的小碟-自行消毒）餐具，大肠菌群不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》要求，查验结论为不及格。21。原平市原平玉红特产经销部（单元地址：山西省忻州市原平市南城街道扶植街原化小区55号楼1单位）发卖的标称出产企业为神池县义井和缘粮油加工（企业地址：神池县义井镇义井村、出产日期2025-10-23）的胡麻油，酸价(KOH)不合适GB/T 8235-2019 《亚麻籽油》尺度，查验结论为不及格。22。太原市浓品商贸无限公司（单元地址：山西省忻州市神池县龙泉镇崞水东街101号）发卖的标称出产企业为神池县六合园粮油专业合做社（企业地址：山西省神池县龙泉镇小沟儿涧村、出产日期2025-10-07）的胡麻油，苯并[a]芘)不合适GB 2762-2022《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》，查验结论为不及格。粮食加工品34批次，食用油、油脂及其成品5批次，调味品11批次，饮料13批次，罐头13批次，速冻食物25批次，便利食物2批次，蔬菜成品9批次，生果成品13批次，糖果成品16批次，糕点33批次，饼干5批次，食糖1批次，炒货食物及坚果成品4批次，豆成品7批次，淀粉及淀粉成品12批次，酒类24批次，蜂产物2批次，餐饮食物32批次，食用农产物30批次。针对上述抽检中发觉的不及格产物，我局已按照《中华人平易近国食物平安法》的，督导及时进行核查措置，采纳无效办法节制食物平安风险，督促企业查找缘由，消弭现患。消费者若是正在市场上发觉被传递的不及格食物，可拨打12315赞扬举报。1。二氧化硫残留量不及格‌是指食物中二氧化硫的含量跨越了国度的尺度。二氧化硫是一种常用的食物添加剂，次要用于漂白和防腐，但正在食物中的残留量必需节制正在平安范畴内。若是跨越这个范畴，就会对人体健康形成潜正在风险。酸价，又称酸值，次要反映食物中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食物有哈喇味，超标严沉时所发生的醛、酮、酸会脂溶性维生素，酸价（以脂肪计）检测值超标的缘由，可能是企业原料采购把关不严，也可能是出产工艺不达标，还可能取产物储运前提不妥相关。苯并[a]芘是一种芳烃类化合物，正在中普遍存正在，具有必然致癌性、致畸性、致突变性。食用动物油中苯并[a]芘超标的缘由可能是油料收储、晾晒不妥，从、包拆、机械收成、运输等过程中引入污染，出产中环节工艺节制不妥等。4。复用餐饮具：大肠菌群是国表里通用的食物污染常用菌之一。食物餐饮具中检出大肠菌群，提醒被肠道致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大都大肠杆菌传染临床症状表示为腹泻、肠胃传染，可导致人体肠炎以至是严沉的败血症。根GB14934-2016《食物平安国度尺度消毒餐（饮）具》，大肠菌群正在消毒餐（饮）具中为不得检出。食物平安监视抽检不及格食物消息序号抽样编号标称出产企业名称标称出产企业地址被抽样单元名称被抽样单元地址食物名称规格型号商标出产日期/批号不及格项目║查验成果║尺度值分类通知布告号通知布告日期使命来历/项目名称查验机构1DBJ89ZX山东溡源食物无限公司市临淄区凤凰镇大薄村西院内原平市兰星生鲜超市山西省忻州市原平市北城街道御景北区门面清水莲藕（盐水渍菜）300克/袋/2025/8/10二氧化硫残留量║0。156g/kg║0。1g/kg蔬菜成品抽检监测（市级专项） 2025年山西忻州你点我检抽检打算忻州市分析查验检测核心2DBJ13ZX神池县义井和缘粮油加工神池县义井镇义井村原平市原平玉红特产经销部山西省忻州市原平市南城街道扶植街原化小区55号楼1单位胡麻油2。5L/桶/2025/10/13酸价(KOH)║4。7mg/g║3。0mg/g食用油、油脂及其成品抽检监测（市级专项） 2025年山西忻州你点我检抽检打算忻州市分析查验检测核心3DBJ40ZX神池县六合园粮油专业合做社山西省神池县龙泉镇小沟儿涧村太原市浓品商贸无限公司山西省忻州市神池县龙泉镇崞水东街101号神池胡麻油（浓品）5L/桶/2025/10/7苯并[a]芘║564。2µg/kg║10µg/kg食用油、油脂及其成品抽检监测（市级专项） 2025年山西忻州你点我检抽检打算忻州市分析查验检测核心4DBJ76山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区金先生小吃店忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市一楼美食城小碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心5DBJ77山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区金先生小吃店忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市一楼美食城小碟//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心6DBJ78山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区金先生小吃店忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市一楼美食城塑料碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心7DBJ79山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区丽花川味渔粉馆山西省忻州市忻府区新建街道新建南48号万家乐购超市1楼美食城大碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心8DBJ82山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区小智小吃店忻州市忻府区新建南48号万家乐购超市内碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心9DBJ83山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区琳瑶小吃店山西省忻州市忻府区新建街道48号万家乐购超市一楼美食城大碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心10DBJ86山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区花骨朵小吃店山西省忻州市忻府区新建街道48号万家乐购超市一楼美食城5号碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心11DBJ88山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区新建街道雨鑫小吃店山西省忻州市忻府区新建街道新建南48号万家乐购美食城6号商铺盆//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心12DBJ91山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区新建街道斌斌小吃店山西省忻州市忻府区新建街道新建万家乐购超市一楼美食城8号碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心13DBJ93山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区晓晓小吃店山西省忻州市忻府区新建街道万家乐购超市48号碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心14DBJ94山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区晓晓小吃店山西省忻州市忻府区新建街道万家乐购超市48号砂锅//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心15DBJ96山西万家乐购商贸无限公司忻州市忻府区五台山南48号忻州市忻府区新建街道秀容面馆餐饮店山西省忻州市忻府区新建街道新建社区新建南48号万家乐购超市内中碗//2025/11/5大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心16DBJ98忻州市忻府区韩玉龙蒸饺馆山西省忻州市忻府区新建街道前进东街106号饮食办事公司门面房4号忻州市忻府区韩玉龙蒸饺馆山西省忻州市忻府区新建街道前进东街106号饮食办事公司门面房4号小碟（自行消毒）//2025/11/6大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心17DBJ02忻州市忻府区新建街道前进饭馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街2号忻州市忻府区新建街道前进饭馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街2号杯子（自行消毒）//2025/11/6大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心18DBJ03忻州市忻府区新建街道前进饭馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街2号忻州市忻府区新建街道前进饭馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街2号碟子（自行消毒）//2025/11/6大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心19DBJ04忻州市忻府区宏源蒸饺店山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号忻州市忻府区宏源蒸饺馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号小碗（自行消毒）//2025/11/6大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心20DBJ05忻州市忻府区宏源蒸饺店山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号忻州市忻府区宏源蒸饺馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号杯子（自行消毒）//2025/11/6大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心21DBJ06忻州市忻府区宏源蒸饺店山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号忻州市忻府区宏源蒸饺馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号勺子（自行消毒）//2025/11/6大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心22DBJ07忻州市忻府区宏源蒸饺店山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号忻州市忻府区宏源蒸饺馆山西省忻州市忻府区新建街道前进西街饮食办事公司门面房2号碟子（自行消毒）//2025/11/6大肠菌群║检出║不得检出餐饮食物抽检监测（市级本级） 2025年山西忻州抽检打算忻州市分析查验检测核心。